O nás - Restaurant Ungelt

Denní menu 12:00 – 15:00, 3 chody za 299 Kč.

Fish & Gourmet

v srdci Prahy

Přijďte ochutnat vybrané speciality do naší restaurace Ungelt, která se nachází v kouzelném dvoře Týn, jen pár kroků od Staroměstského náměstí. Nabízíme to nejlepší ze středomořské i tradiční české kuchyně. K dobrému jídlu vám nabídneme i vybrané víno z Francie, Čech a Moravy.

Těšíme se na Vaši návštěvu.

Ochutnejte

vybrané suroviny

Ať už si vyberete čerstvou rybu dne, humra z našeho akvária nebo vyzrálý hovězí steak, vždy budete mít jistotu gurmánského zážitku. Vaříme pouze z vybraných surovin, na které osobně dohlíží jeden z nejlepších šéfkuchařů v České republice Petr John.

Návštěva Restaurantu Ungelt je nevšední gurmánský zážitek, který můžete darovat i Vašim blízkým. Nabízíme k prodeji dárkové vouchery v libovolné výši. Více informací ochotně sdělí personál restaurace.

Naše speciality

Čerstvá lovená ryba Kč 199 / 100g

dle nabídky solená přírodním krápníkem, ratte brambůrky, baby mangold & extra virgin olivový olej s kousky bio česneku

Telecí brzlík Kč 399

pečený se stročky, pastinákové pyré & pěna z lesních hub, smažené křepelčí vajíčko & slaný krokant ze žitného chleba

Hřbet z braniborského daňka Kč 649

tažený v oříškovém másle, solený Fleur de Sel, kaštany, nakládané kumquaty, vlašské ořechy, čokoládová omáčka

Tvarohové knedlíčky Kč 299

v perníku, švestky pošírované ve svařeném víně & slivovice

Holoubátko z Anjou Kč 749

s Foie Gras, baby řepa, popcorn a pyré ze sladké kukuřice, omáčka s drůbky a Castaréde Bas Armagnac V.S.

Významné místo

Restaurant Ungelt se nachází na místě, kde se psala historie. Týnský dvůr je významnou památkou Prahy, leží kousek od Staroměstského náměstí a nejstarší literatura datuje jeho vznik k 10. století. Byl to vlastně kupecký dvůr, tedy ohrazený a střežený prostor, kde kupci skladovali své zboží. Za takovou ochranu si panovníci brali poplatek, z něhož se později stalo clo (stroněmecky Ungelt). Dvůr si velice oblíbil nejznámější Čech, Karel IV.